Dienstag, 31. März 2015

Calimero mit Sombrero - Das etwas andere Osterküken

Es ist schon eine Weile her, da habe ich für meine Mädels eine kleine Überraschung zum gemeinschaftlichen Fernsehabend gezaubert. Es war sozusagen die Beta-Version meines Calimeros, den ich jetzt an Ostern wieder für meine Familie zubereiten werde. Die Mädels waren begeistert und knabberten gleich die Eierschale von Calimeros Köpfchen. Das Ei habe ich mir einer frischen Currycreme gefüllt, damit das Küken eine schöne leuchtende Farbe bekommt. Gar nicht so schwer, probiert es doch mal aus.









Calimero mit Sombrero - Das etwas andere Osterküken

Gefüllte Eier mit Currycreme




Zutaten

Vier hartgekochte Eier
 2 EL Schmand
1 EL Myonaise
2 EL Frischkäse
Salz/Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
1 EL Curry

2-3 Möhrenscheiben
8 Pfefferkörner

 Außerdem: Spritzbeutel mit Lochtülle, eventl. Eierbecher


Zubereitung

Die Eier mit einem kleinen Messer im Zickzack-Muster oben einschneiden. Den Deckel vorsichtig abheben und beiseitelegen. Das Eigelb herausnehmen und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten mit dem Eigelb zu einer glatten Creme verrühren.

Einen Spritzbeutel mit der Creme füllen und die leeren Eier damit befüllen. Den Deckel wieder "aufsetzten". Dann einen kleinen Schnabel aus den Möhren ausschneiden und das Küken zuzsammen mit den Pfefferkörnern dekorieren.

Kleiner Tipp noch: Falls sie nicht richtig "stehen" wollen, einfach unten ein kleines Stück Ei abschneiden.

Kommentare:

  1. Ohhhh! Wie süß ist das denn bitte? ♥
    Die sind im Grunde schon etwas zu knuffelig um sie zu essen und doch schmecken sie sicher fantastisch!

    Liebe Grüße
    http://xfunkelmaedchen.blogspot.de/

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    1. Mit etwas Überwindung schafft man es dann doch, sie zu essen - und es lohnt sich :D
      Lieben Gruß zurück

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  2. Ein Traum :-) Wirklich sehr süß!!!

    Liebe Grüße,
    Lola

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  3. Wehhhh wie süß!!!
    alles Liebe!
    p.
    http://piluttapilutta.blogspot.de/

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