Montag, 26. Januar 2015

Birnen-Fruchtgummis

Langsam aber stetig sind die Schokoladenvorräte aus der Weihnachtszeit aufgebraucht. Irgendwie bekommt man jedes Jahr einfach zu viele Süßigkeiten, sodass ich meistens noch im Februar vor einem Berg Schokolade sitze. Ja, ich bin zwar eine echte Naschkatze aber man muss auch mal ein bisschen Abwechslung in den süßen Alltag bringen. Ich habe noch einige Pralinenformen bei mir im Schrank, die ich noch ausprobieren wollte. Also habe ich heute mal ein paar schnelle Gummibärchen gemacht. Das ist wirklich supereinfach und geht ruckzuck.









Die FORM für die 15 Fruchtgummis könnt ihr übrigens HIER erwerben. Sie besteht aus kleinen Sternen und Sternschnuppen. Der Hersteller Birkmann* hatte sie mir zum Testen zur Verfügung gestellt. Ich finde die Sterne sind zwar etwas klein aber für die Fruchtgummis waren sie sehr passend. Die Form ist aus Silikon, garantiert leichtes Lösen aus der Form, ist hitze- und kältebeständig und spülmaschinengeeignet.






Birnen-Fruchtgummis


Zutaten

Für etwa 40 Sterne

150ml Birnensaft (100% Saft)
2 Pkt. gemahlene, weiße Gelatine (18g)
1 EL Zitronensaft
1 1/2 EL Zucker
 

Zubereitung

Die Gelatine mit 9 EL kaltem Wasser übergießen und 10min quellen lassen. Birnensaft, Zitronensaft und Zucker in einen Topf geben und erwärmen - nicht kochen! Die gequollene Gelatine unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Dann in die Silikonform füllen und etwa 1 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig!

Die Fruchtgummis im Kühlschrank aufbewahren!



*Werbung

Kommentare:

  1. Super, das wird auf jedenfall ausprobiert :)
    Danke für das super einfache Rezept!

    AntwortenLöschen
  2. Tolle Idee! Ist das Fruchtgummi eher weich oder fest?
    Liebe Grüße,
    Daniela

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Diese Variante ist nicht sehr fest aber trotzdem recht stabil. Wenn man es fester mag, einfach ein Päckchen Gelantine mehr verwenden.
      Lieben Gruß zurück

      Löschen
    2. Ach super, Danke! Dann werd ich das mal probieren mit etwas mehr Gelantine.
      Liebe Grüße,
      Daniela

      Löschen
  3. Das ist ja eine super Idee, da bin ich überhaupt noch nicht drauf gekommen, dass ich die mal selber machen könnte! Jetzt muss ich nur noch eine gute Form dafür finden, extra etwas kaufen will ich nun auch nicht... Vielleicht die Mini-Gugelform nur ganz wenig füllen? Hauptsache es ist Silikon, dann müsste es funktionieren oder?

    Liebe Grüße, Solenja von
    http://knallvergnuegt.bplaced.net/

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ja, das habe ich auch gemacht. Hatte noch so eine Blumen-Silikonform, bei der der Durchmesser bei etwa 4cm lag. Habe sie bis zur Hälfte gefüllt. Hat wunderbar geklappt :)
      Lieben Gruß zurück

      Löschen
  4. Ah, Du bist meine Inspiration - vielen Dank für das schöne Rezept. Das mache ich auch mal!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Welch eine Ehre :D Viel Spaß beim Nachmachen.

      Löschen
  5. Oh cool, auf so eine Idee wäre ich gar nicht gekommen! Was man nicht beim Stöbern alles entdecken kann! Super Rezept!
    Ich wünsche dir viele Besucher bei der Blogger-Kommentierwoche!
    Liebe Grüße
    Jana von Jaimees Welt

    AntwortenLöschen
  6. Heeeeeyyy, ich habe dein Rezept ausprobiert und es hat toll geklappt! Danke für die schöne Idee! http://schokohimmel.com/2015/02/15/herzallerliebstes-birnen-fruchtgummi-gelatine-premiere/ Liebe Grüße, Judith

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Und gerade auf deiner Sete bewundert. Sehen toll aus!
      Lieben Gruß zurück

      Löschen
  7. Ich habe Gelatine-Blätter daheim, kann ich die auch verwenden, wie viele muss ich nehmen?

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Christl, das geht sicherlich auch aber bzgl der Dosierung bzw. Handhabung müsstest du dich einfach mal im Internet erkündigen, wo da der Unterschied ist.

      Löschen