Samstag, 18. Januar 2014

Kalorienarme Orangenmuffins


Gestern gab es bei mir zum Frühstück ein paar "gesunde" Muffins. Ohne Zucker und Fett sind sie trotzdem eine süße Leckerei. Sie lassen sich mit jeder Art von Obst kombinieren und sind im Handumdrehen fertig. Ein Muffin hat nur 72kcal.













Kalorienarme Orangenmuffins

für 10 Stück

Zutaten:

150g Dinkelmehl
150g Naturjoghurt 1,5% Fett
1 Ei
4 TL Stevia
2 TL Backpulver

1 Orange

10 Silikonförmchen


Zubereitung:

Mehl, Joghurt, Ei, Stevia und Backpulver in einer Schüssel gut verrühren. Die Orange schälen und filetieren. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Jeweils einen Esslöffel des Teiges in ein Förmchen geben und ein Orangenstück darauf legen.

Nun für 15min backen. Ein Muffin hat 72 kcal.

1 Kommentar:

  1. Perfekt! Die werden schnellst möglich nachgebacken. :-)
    Danke für das Rezept.

    Liebe Grüße
    Jana

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